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北京新發地市場調研:保供首都“餐桌”,它怎麽做到的

發布時間:Feb 09, 2021娛樂 閱讀 6911 次約戰跑得快
它怎麽做到的  ——北京新發地農產品批發市場調研本報記者周琳  4月19日,北京新發地市場生鮮交易大廳內,商戶佩戴口全民跑得快罩有序交易。本報記者約戰跑得快周琳攝  新冠

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  ——北京新發地農產品批發市場調研本報記者周琳

  4月19日,北京新發地市場生鮮交易大廳內,商戶佩戴口全民跑得快罩有序交易。本報記者約戰跑得快周琳攝

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  新冠肺炎疫情發生以來,北京新發地市場任務艱巨又困難重重。用新發地農產品批發市場董事長張玉璽的話說:“既要車水馬龍保障供應,又要減少人員接觸,實現零感染。”在這兩個相互矛盾的硬性指標下,市場如何抗擊疫情,穩保首都供應?

  目前,新發地市場承擔了北京市90%的農產品供應,是首都“大菜籃子”和“大果盤子”,2021年交易量為1749萬噸,交易額1319億元,交易規模連續閑來跑得快17年位居全國第一。

  為商戶和市民做好服務

  4月19日,記者在新發地市場內的湖北廳、甘肅廳、新疆廳等附近道路上看到,紅色防疫宣傳橫幅隨處可見,進入市場的幾大入口、主幹道、十字路口、各交易區貼滿消毒小貼士,沿途的高音喇叭一直在廣播防疫注意事項,提醒場內所有人佩戴口罩,做好自身防護。

  張玉璽介紹說,為防止物資緊缺,出現供應不足,新發地市場及時訂購了13萬隻口罩以及護目鏡、防護服、消毒液、測溫槍等防疫物資,灑水車每6個小時在市場主要道路噴灑一次消毒液,對於沒戴口罩的入場人員,市場在所有入口處設置了“口罩免費領取點”,為商戶提供方便。

  而且,從2月13日開始,新發地市場就已經對所有蔬菜免收進出場費用。“此次對蔬菜免收進出場費用,就是要降低蔬菜經營商戶成本,增加滯銷地區農產品銷售空間。”張玉璽說。

  近2個月來,受疫情影響,北京市很多社區實行封閉政策,居民出行不便,買菜困難,新發地市場積極與多個社區建立聯係,新增了2021年並沒有感覺豬肉價格“很離譜”,尤其是在疫情暴發後,中小肉商普遍感覺肉價“漲速平穩”,最近兩三個月,肉價並未暴漲暴跌。他們覺得,這一方麵與新發地市場保障供應、緩解疫情期間中小商戶困難的舉措相關,另一方麵與替代肉類的供應和價格平穩聯係密切。

  “為保障肉類市場供應,新發地市場會適當優化調整雞肉雞蛋的市場份額,並增加進口牛、羊肉類以保障市場供應。”新發地農產品批發市場總經理張月琳說。

  日前,來自哈薩克斯坦的牛肉就首次進入北京市場。張玉璽介紹說,此次新發地市場從哈薩克斯坦進口的牛肉共計60噸,其中2021年鮮肉進口規模預計將達5000噸,並將開展養殖、育肥、屠宰等上遊領域投資合作。