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買年貨時要注意了官方抽檢到這些食品不合閑來跑得快格

發布時間:Jun 25, 2021鋼背 閱讀 1793 次約戰跑得快
­  北京1月7日電 春節即將到來,國家食藥監總局公布對炒貨食品及堅果製品、酒類、速凍食品等6類常被囤為年貨的食品抽檢結果,500批次樣品中多數合格,7批次樣品不合格。&sh

­  北京1月7日電 春節即將到來,國家食藥監總局公布對炒貨食品及堅果製品、酒類、速凍食品等6類常被囤為年貨的食品抽檢結果,500批次樣品中多數合格,7批次樣品不合格。

­  近期,北京、上海、廣東、河北、天津、湖南、重慶等20餘省份食藥監局發布了食品安全監督抽檢信息公告,記者梳理發現,抽檢的多數樣品合格,但存在部分純淨水細菌超標、部分酒類甲醇超標,以及一些食品防腐劑超標等問題。

­  購買酒水謹防細菌、甲醇超標

­  有人習慣囤幾箱純淨水過節,記者梳理多省份發布的抽檢公告發現,不合格的飲用純淨水主要問題是細菌超標。河北、山西、江西、湖南、廣東、重慶、陝西多地查出一些飲用純淨水銅綠假單胞菌檢出值超標。

­  銅綠假單胞菌對人體有何危害?山西省食藥監局在公告中解釋稱,銅綠假單胞菌是常見細菌之一,常存在於潮濕環境,該菌是一種條件致病菌,在機體抵抗力降低等特定條件下可致病。

­  公告稱,飲用水中銅綠假單胞菌不合格的原因可能是:一是原料水體受到感染;二是生產過程中衛生控製不嚴格,殺菌不徹底;三是包裝材料清洗消毒不達標。

­  酒類也是許多人的必備年貨,部分酒類抽檢結果不合格。內蒙古檢出某廠家生產的酒類甲醇超標,吉林檢出有葡萄酒甜蜜素超標,湖南某廠家酒類氰化物超標,還有安徽、廣東等地檢出部分樣品的酒精度不達標情況。

­  資料圖:民眾在超市采購新年喜慶飾品、酒水飲料和食品。張遠 攝

­  小心零食中的防腐劑超標

­  節前購買堅果、糕點、罐頭等零食時需要注約戰跑得快意,有些食品存在防腐劑、二氧化硫、過氧化值超標等問題。

­  記者梳理各地抽檢公告發現,內蒙古、遼寧、安徽、湖南等地的一些蛋糕、豆製品等食品防腐劑超標;黑龍江檢出有的五香花生過氧化值超標;天津檢出有蜜餞類食品二氧化硫殘留量不符合國家標準;上海、安徽檢出部分食品鋁的殘留量超標。

­  國家食藥監總局在“抽檢信息小貼士”中指出,食品防腐劑主要是苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸等,超標原因可能是企業為增加產品保質全民跑得快期,或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而超限量超範圍使用,或者未準確計量。

­  “抽檢信息小貼士”稱,二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,進入人體內閑來跑得快後最終轉化為硫酸鹽並隨尿液排出體外。少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害,但若過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。

­  中新社記者 佟鬱 攝" />資料圖:市民選購年貨。 中新社記者 佟鬱 攝